Arbeitspakete des Institutes für Ökologischen Landbau des Johann Heinrich von Thünen-Instituts

Analyse und Bewertung der Klimarelevanz und Nachhaltigkeit der ökologischen Milchviehhaltung

Für die Milchviehhaltung wird am Beispiel der Pilotbetriebe dargestellt, welchen Einfluss unterschiedliche Milchleistungen auf die produktbezogenen Emissionen haben. Diese produktbezogene Ermittlung der Emissionen von Treibhausgasen ist notwendig, um Betriebssysteme und Standorte vergleichen und Optimierungsstrategien ableiten zu können.

Für die Beurteilung der Leistung und somit für die Berechnung stoffwechselbedingter Emissionen ist die Kenntnis des Fütterungsregimes (eingesetzte Futtermittel und Qualität des Futters, insbesondere des Grundfutters), des Gesundheitszustands, des genetischen Potenzials und anderer Merkmale wichtig. Insbesondere das Verhältnis von Grund- zu Kraftfutter und der Kohlenhydrattyp stellen wesentliche Faktoren der Methanogenese dar (das Futter und die Fütterungstechnik der Tiere werden analysiert)

In den Betrieben werden Ergebnisse der Milchleistungsprüfung ausgewertet und die Tiergesundheit anhand von Stallbüchern und Tierarztberichten erfasst.

Die saisonale Haltungstechnik und die Düngewirtschaft werden bewertet.

Die Datenerfassung schafft die Voraussetzung zur Erarbeitung und Bestimmung von Nachhaltigkeitsindikatoren und zur Berechnung der Klimarelevanz der Milchviehhaltungs.

Mitarbeiter

Prof. Dr. Gerold Rahmann

Dr. Annette Freibauer

Dr. Hans-Marten Paulsen

Dr. Britta Blank

Antje Kassow

Das Netzwerk der Pilotbetriebe wird gefördert vom
Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV)